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Torta di mele e mousse di cioccolato


Torta mele mousse cioccolato 2
Ho sfruttato una ricetta dell’inserto sulle torte di mele della rivista Sale & Pepe, con qualche leggerissima modifica!

INGREDIENTI

  • 250 gr farina 00
  • 140 gr burro
  • 120 gr zucchero a velo
  • 1 gr lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 4 mele
  • 120 gr zucchero
  • 1 limone
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 1 decilitro di panna fresca
  • cacao

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