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Involtini di verza con ragù

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Avevo voglia di fare degli involtini con la verza, non li avevo mai provati.
Ringrazio il blog Dolcipensieri di Serena, e Idee Ricette di Dany; ho seguito le loro ricette con qualche modifica.

INGREDIENTI

  • 400 gr di macinato di manzo per ragù
  • 8 foglie di cavolo verza
  • 150 gr di pane raffermo
  • 1 cipolla dorata
  • vino bianco
  • 1 vaso di pomodoro a pezzettoni
  • 8 fette di petto di tacchino al forno
  • sale, pepe, noce moscata
  • 1 pizzico di zucchero
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

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