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Frisensal: tagliatelle al forno con polpette, uvetta e pinoli

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INGREDIENTI

  • 500 gr di tagliatelle fresche
  • 200 gr salsiccia di manzo o tacchino (se non siete ebrei potete anche usare il suino)
  • 180 gr uvetta
  • 70 gr pinoli
  • rosmarino
  • una tazza di sugo di arrosto (fatto in precedenza)
  • sale, pepe garofanato (in veneziano si dice pepe garofolà)
  • olio

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