INGREDIENTI
- 10 fogli di pasta fillo
- 300 gr di tagliatelle fresche
- 150 gr cime di rapa
- 150 gr ricotta fresca
- 3 uova
- sale, pepe, peperoncino
- semi di sesamo
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Frisensal: tagliatelle al forno con polpette, uvetta e pinoli
INGREDIENTI
- 500 gr di tagliatelle fresche
- 200 gr salsiccia di manzo o tacchino (se non siete ebrei potete anche usare il suino)
- 180 gr uvetta
- 70 gr pinoli
- rosmarino
- una tazza di sugo di arrosto (fatto in precedenza)
- sale, pepe garofanato (in veneziano si dice pepe garofolà)
- olio